Trending

  • Kamis, 6 Oktober 2022

Hiburan

  • 0 Komentar

Awalnya Cuma "Iseng", Kecimpring Bu Ani Warnai Toko Cemilan Bandung

Penulis: Christhoper Natanael Raja 

TVRINews, Jakarta 

Siapa yang belum tahu kecimpring? Makanan ringan khas Bandung yang berasal dari olahan singkong ini pas untuk nyemil di sore hari. 

Serunya kecimpring adalah teksturnya yang renyah dan tipis sehingga mudah dimakan dan bisa “dihinggapi” oleh saus dengan rasa yang beragam.

Pada kesempatannya, TVRINews.com mengunjungi salah satu produsen dari kecimpring milik Bu Ai yang terletak di Cimenyan, kawasan Lembang. Ia sehari-hari mampu produksi kecimpring diikuti dengan opak, rengginang, gendar, dan kerupuk aci. 

Meski hanya menerima pesanan untuk produksi, namun dapat dipastikan akan mendapatkan pesanan setiap harinya. Menariknya, Ai Dasih selaku pemilik usaha tidak berniat untuk jualan.

Baca Juga: Sate DJ, Pelopor Sate Nikmat Tanpa Bumbu Kacang

"Pertamanya, ga jualan cuman suka ada yang kasih singkong, daripada mubazir suka bikin hasilnya dikasih tetangga, saudara. Lama-kelamaan banyak yang pesan, mau beli dari 2018 sesudah ibu sakit-sakit," kata Ai kepada TVRINews.com.

Ia mengaku terpikirkan untuk jualan karena ada teman kerja di pabrik yang membawa kecimpring. Setelahnya, rezeki pun datang, peminat pun bedatangan, pesanan banyak yang menghampiri. Dalam satu hari bisa produksi sampai 5 kg singkong.

Pembeli ada yang dari luar daerah, online, hingga yang dibawa ke perusahaan dan pabrik. Dijualnya pun bisa mentah atau matang sudah digoreng, Ro40 ribu per kilogram. Bahkan, Kecimpring Bu Ani sudah mewarnai pasar cemilan di Bandung sebagai produsen yang nantinya akan dijual lagi.

"Jumlah produksi tergantung cuaca, paling banyak bisa 8 bungkus," ujar Ai.

Masih dalam bentuk usaha, ia berharap untuk memiliki toko dengan brandnya sendiri. Namun, ia terkendala dengan modal yang cukup besar.

Baca Juga: World CleanUp Day 2022, Wagub Jabar Ajak Masyarakat Olah Sampah Jadi Uang

"Mau punya toko sendiri, tapi butuh modal besar. Biar kalau jualan bisa datang langsung. Pengen sekali aja, umur udah tua biar ada kegiatan, bada jadi sehat," tutur Ai.

Sebagai bentuk kebanggan kita atas produk-produk dalam negeri, ga ada salahnya untuk membantu usaha dari Bu Ai.

Untuk memesan kecimpring atau jenis kerupuk lainnya bisa menghubungi Bu Ai di nomor 087722632234.


Baca Juga

Berita Terkait

Rekomendasi untuk Anda

News Letter

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.