Penulis: Sahrul
TVRINews, Lombok Barat
Seorang warga mencoba peruntungan dengan membuka usaha kedai kopi di saat segala sektor perekonomian menurun akibat masa pandemi Covid-19. Usaha ini dijalani secara bergotong royong dengan prinsip pemberdayaan masyarakat .
Kedai kopi ini dinamakan de konsensus coffe berlokasi di Desa Segerongan Kecamatan Lingsar, Lombok Barat.
Muiz menjalani usahanya secara gotong royong/ dengan memberdayakan masyarakat desa setempat sebagai perwujudan semangat anak muda yang berjuang di tengah pandemi Covid-19.
kedai coffe berdiri sejak 2020 dibangun di atas lahan persawahan milik desa. Bangunannya sangat tradisional.
"Karena konsepnya tradisional, makanan dan minuman yang menjadi menunya pun tradisional,” papar Muiz, Minggu(24/7/2021).
Pengunjung dapat mencoba serbat jahe, kopi lombok, pisang goreng, biji kluwih, hingga ubi. Semua menu makanan dan minuman yang ditawarkan adalah hasil pertanian masyarakat desa.
Muiz mengatakan
menu tradisional itu sangat digemari pengunjung, karena bernilai gizi tinggi. Di samping menikmati cemilan tradisional, pengunjung dimanjakan dengan panorama alam Desa Segerongan yang masih terjaga.
Muiz optimis usahanya bertahan di tengah pandemi Covid-19.Lokasinya yang cukup strategis dan dekat dengan jalan raya Kota Mataram kerap dijadikan tujuan para komunitas pesepada di akhir pekan.
Editor: Dadan Hardian
